鉄板工房 M.M.Factory
休日の愉楽 - 今川正吾 URL
2024/10/17 (Thu) 20:31:33
愛用する七輪本舗さまの天然珪藻土切り出し七輪「お卓の大」に合わせて製作いただきました極厚鉄板グリル9mm厚、300φ（特注）。
地元の野菜、お揚げ、噴火湾のホタテ、富良野和牛などを焼いて十勝の自然派ワインとともに楽しんでいます。
鉄板焼きと炭火焼きの融合、良いとこどり！
北海道の短い夏、休日の楽しみがまたひとつ増えました。
ダイニングキッチンテーブルにて - 森山
2024/07/06 (Sat) 08:36:03
数年前に【七輪対応】9.0mmグリル270φを購入させてもらい、庭にて七輪で使用していました。厚い鉄板の素晴らしさを感じましたが、七輪の炭火起こしと火力調節・維持が手間に思うようになり、使う頻度が落ちてしまいました。
先般自宅の片づけをしていたところ、昭和40年代ものと思われる卓上ガスコンロが出てきました。
その網があまりにショボかったので、これにM.M.Factoryさんのグリルはどうかと探し、【炉ばた焼器 炙りや】9.0mmグリルに巡り合えました。
サイズもぴったり、ダイニングキッチンで手軽に焼肉を（焼肉店の如く）楽しめます。子供二人も独立しましたので、夫婦二人には充分なサイズです。
長く愛用出来そうです。有難うございます。
七輪用のグリル - 道上
2024/04/07 (Sun) 16:36:58
能登切出し七輪にぴったりサイズに作って頂いたＭＭファクトリーさんのグリルでバーベキューしてきました。
火の入り方が今まで使っていたのとは全くちがい、しっとり中まで火が入り感動しました！思いきってオーダーメイドして良かったです。大切に使わせて頂きます。ありがとうございました！
感動です - 高本千鶴
2023/11/20 (Mon) 09:57:17
こんなに早く届けて頂きありがとうございます、お好み焼きをコテで食す広島文化で育った私ですが訳あって7年コテで食べることが出来ず、仕方なく箸で食していましたが、この度主人から「MY鉄板」を誕生日プレゼントしてもらいました。早速MY鉄板でお好み焼きをコテで完食♪久々のコテで食べるお好み焼きに感動してしまいました。お好み焼きは専用の鉄板で焼いてMY鉄板は事前に焼き、食べる時は火から外してテーブルに置いたのですが最後まで鉄板は熱く本当に美味しかった♪私の一生物になりました。
ありがとうございました。
以前に焼いた広島焼き - Xiaozhi URL
2023/02/20 (Mon) 11:07:42
iPhoneで画像サイズ小さくする方法がわからなくこちらに載せることができませんでした やっとわかったので載せます 美味しかったです 素晴らしい鉄板ありがとうございます
もんじゃ焼き焼いた - Xiaozhi
2023/02/20 (Mon) 10:34:11
極厚鉄板を買ってから粉ものをよく作るようになりました 鉄板でこれだけ出来上がりが変わるとは いい買い物しました これからもどんどん作ろうと
美しい鉄板 - yoshi
2023/01/11 (Wed) 16:51:12
届いて開封してみると予想以上の美しい仕上がり。使わなくても美味しく焼けると直感しました。慣らしの必要は無いと思いましたが洗剤で洗ってダイヤと12000の砥石を当ててから焼きました。まだ寒いので外で七輪は出来ないので暫くはガスコンロで我慢します。スリットから適度に脂が落ちるのでとても美味しく焼き上がりました。とても素晴らしい鉄板、ありがとうございました。写真は一枚しかアップできないのですね。
鉄板一つでこんなに美味しくなるなんて！ - ami
2022/12/21 (Wed) 17:01:00
オリジナル極厚鉄板フタセット M 9mm
今まで数々の鉄板を購入しましたが、もうこちらで終了！一生物です。
とにかく野菜の味が違う！玉ねぎは水分を残したままシャキッと甘く 冷凍庫で眠っていたお肉はもちろん、〆のガーリックライスなんて 短時間にパラパラになり今まで食べた中で最高に美味しい！と家族も大絶賛。主にテーブルの上でIH使用 鉄板焼き 焼肉 お好み焼き、餃子 等 日常使い目的。心配していた重さも そこまで感じず お手入れもシンプルでやり易い。購入して大正解！
質問にも丁寧に返信くださり、お品だけでなくお人柄にも惚れてしまいました。大切に使わせていただきます。ありがとうございました。
Re: 鉄板一つでこんなに美味しくなるなんて！ - 鉄板工房 山崎 URL
2022/12/22 (Thu) 10:45:57
ami様
この度はお買い上げ頂き誠にありがとうございます。
そして、素敵なお写真まで頂き、喜んでおります♪
私が語る以上にこの鉄板の魅力を的確に表現していただき素晴らしいです。
お肉やお好み焼き等のイメージが強いかと思います、もちろんソレも美味しく焼けるのは当然なのですが。
お野菜！！
素材の甘さが引き立ちますよね。
これからも色々なお料理にチャレンジしてみてくださいね♪
※ami様のInstagram（@ami88811)には数枚の写真を上げていただいておりますので是非ご覧下さいませ。
↓↓↓
https://www.instagram.com/p/CmWAg9xS_zu/?utm_source=ig_web_copy_link
極厚鉄板を楽しみまくってます。 - 「えざと農園」様 URL
2022/12/04 (Sun) 16:27:36
TMS-90ご愛用のお客様からメールとお写真いただきましたので代理投稿させていただきます。
【お客様のメッセージ】
「いつも家族で極厚鉄板を楽しみまくってます。
サムギョプサル、餃子、ハンバーグ、鉄板チーズフォンデュ、チーズタッカルビ、もんじゃ焼き。
なんでも美味しくさせる魔法の鉄板です。」
「えざと農園」様BLOG ↓↓↓↓
https://plaza.rakuten.co.jp/ezato/diary/?ctgy=35
ありがとうございます - Xiaozhi
2022/10/29 (Sat) 09:40:22
16mmの鉄板もんじゃ焼き焼いても鉄板の温度がさがらないのでいっきに焼き上がります ホットプレートのように端の方が焼けないという事はありません 広島焼きとかすると美味しそうです ありがとうございました
2022/10/29 (Sat) 13:51:44
Xiaozhi様
特注サイズ16㎜厚350×350㎜ご購入ありがとうございます。
19㎏とスーパーヘビー級ですが、この重厚さが無敵の蓄熱性能になりますよね！！
お好み焼きやステーキはきっとお店の味を再現できると思いますよ♪
今度はぜひヤキヤキ最中の画像も見せていただけると嬉しいです。
こちらこそ本当にありがとうございました。
よい鉄板ライフをお楽しみくださいませ。
画像は類似商品（おこマニア様提供品）です。
Xiaozhi様のは更に大きい！！
とても良い - 飯塚
2022/07/15 (Fri) 10:27:36
極厚鉄板で、餃子‼️
うまい。
鉄板で、焼くからうまいのですかね。
皮パリで満足です。
一生物なので、ガンガン使っていきたいです。
ちなみに、スーパーのパン屋さんのピザを鉄板で温め焼きすると底がガリガリと旨い食感になり最高です。
色々試したいと思います。
山﨑さんありがとうございます - 還暦過ぎのジジー
2022/05/27 (Fri) 15:03:07
こんにちは
12歳でボーイスカウトに入団して以来キャンプ、山登りを続けている63歳になるジジーです。アウトドア歴50年超になります。（笑）
中学、高校とだんだん高い山を目指すようになり、学生時代は山登り一筋の生活を過ごし、社会人になってもリタイヤしてもアウトドア大好き人間です。30年ほど前所帯をもって以来家族とオートキャンプも楽しみました。今は学生時代の仲間（自分含めて4名）と20年くらい前から年2回のキャンプ（通称オヤジキャンプ、2泊3日）を西伊豆の松崎町石部でやってます。
貴社の極厚鉄板の存在は2014年の大人の逸品で知っておりましたが、それより前からダッチオーブンを愛用していたので、鉄板の入手は我慢しておりました。
ところがBE-PAL付録の「大人の逸品 2022早春号完全保存版」で再会、思いきってMSサイズの鉄板と蓋を購入しました。その際鉄板工房さんの製品を知り、Iwataniの炉端焼き器用のグリルと鉄板と蓋、七輪用のグリルを購入しました。この4月本年1回目のキャンプを行いましたが、鉄板やグリル、炉端焼き器を持参したところ大好評でした。仲間の内2名が貴社の鉄板やグリルを注文したようです。
S県K市のS氏（MSサイズの鉄板と蓋）、I県M市のI氏（コールマンツーバーナー413H用鉄板とグリル、七輪本舗さんの七輪と付属品）はキャンプ仲間です。
私自身は自宅で炙りやⅡで焼肉楽しんでいます。もう1台増やしたので今回9mm厚のグリルを注文した次第です。
とても良い製品で感謝です。ありがとうございます。
ところで話は変わりますが、一点よろしいでしょうか？
この春3月3日に炉端焼き器用のグリル（6mm）を入手し、今回5月22日に2台目のためのグリル（9mm）を入手しました。たまたま2つを並べてみたら、どちらもグリル用の穴の数（スリット）が14個で、貴社のホームページの図面及び説明（炉端焼器用のグリルのところ）と異なると感じました。
製品にはたいへん満足しておりますので、決してクレームではありません。是非訂正されることをおすすめします。
これからも良い製品の提供をお祈りしております。
ながながと失礼いたしました。ありがとうございます。
Re: 山﨑さんありがとうございます - 鉄板工房 山崎 URL
2022/05/27 (Fri) 19:02:19
還暦過ぎのジジー様
このたびはお気に召して頂けて数々の作品を購入いただき誠に有難うございます。
「汁ダレ防止KIT」は効果ありましたでしょうか？
アルミホイル巻いて使われる方が多いのですが、見た目が今一なので今月よりレギュラー化しました。
ご学生時代の友人様とのキャンプは楽しいでしょうね♪
気心知れた仲間と星空眺めて語らう夜！ いいですね～
お友達様も実器みて購入いただいたとの事、実際見て実力を確認してご購入いただけるのは製作者にとって一番嬉しいことです。
有難うございます。
あっ！！！
仕様変更してHPの文面や図面を更新するのをすっかり忘れておりました（汗）
ご指摘に感謝申し上げます。
早速修正しました。
今後とも何卒よろしくお願い致します。
七輪対応グリル - えだまめ
2022/05/15 (Sun) 02:50:44
初めて購入しました。
サイコーです。すごくキレイです。
9mmの厚み、すっしりとした重さ
とても気に入りました。
届いたその日に早速使ってみました。
想像以上、肉も野菜も美味しかったです。
次回もよろしくお願いします。