お好み焼き作りました - 横浜S

2018/10/14 (Sun) 22:51:39

鉄板工房　山崎　様

　お好み焼きを作って断面をインスタにアップするというキャンペーンで千切りキャベツを３袋もいただきました。
　早速豚バラ、焼きそば、イカエビあさりを入れた海鮮焼きを作りました。
　具が見えませんが、完成したお好み焼きをアップさせていただきます（お好み焼きの全貌はインスタグラム　@segacyan　でご覧になれます）。
　やっぱり極厚鉄板にはお好み焼きが最も適した料理なのですね。特にお好み焼きの底がカリッと焼きあがって美味でありました。

　※　極厚鉄板は特注品16ミリ厚で作りました。

　お好み焼きはもう１、２回作ろうと思っています。出来上がりましたら、ご覧いただきたいと思っています。

　それではまた。