牛肉の燻製のパエリア - 横浜S

2018/02/22 (Thu) 18:35:59

鉄板工房　山崎　様

インスタグラムも早々にご覧いただきありがとうございます。
またまた９ミリ厚丸鍋ブラストを使って今度はパエリアを作りました。パエリアと相性がとても良い鍋だと感じています。重みのあるフタと、火加減と、余熱をうまく使うとおコゲも丁度いい感じになりますね。冷めにくいこともこの鍋の特徴ですね。次は何を作ろうかと意欲を掻き立てるお鍋です。今度は何を作ろうかしら。
お酒は甘めの本醸造タイプの黒龍垂れ口と合わせてみました。いかがでしょうか。
オンシーズンになったらアウトドアでも使いたいです。
それでは、また。