鉄板工房 M.M.Factory
ｶｾｯﾄｺﾝﾛについて1 - KOJ
2020/07/19 (Sun) 17:42:37
3月に鉄板を作っていただき、ｶｾｯﾄｺﾝﾛで使用していますが、使い勝手について発見したことをご報告。
当初、ｲﾜﾀﾆの『ｶｾｯﾄﾌｰ 達人ｽﾘﾑ』と言う、五徳の高さが一番低いものを使っていました。そうしましたら、何度目かの際に、安全装置が働きｶｾｯﾄが自動的に外れました。要は、鉄板とｶｾｯﾄの距離が近くてｶｾｯﾄが熱くなり過ぎたのが原因でした。（写真①）
鉄板の下に見えるﾓｼﾞｬﾓｼﾞｬは石綿のｼｰﾄの残骸です。少しでも熱伝導を防ごうとした悪あがきの跡で。
ｶｾｯﾄｺﾝﾛについて2 - KOJ
2020/07/19 (Sun) 17:44:42
その後、新たに、『ｶｾｯﾄﾌｰ ｴｺﾌﾟﾚﾐｱﾑ』を購入、
こちらのものは、五徳の高さが相応にある（写真②）事に加えて、
ｶｾｯﾄｺﾝﾛについて3 - KOJ
2020/07/19 (Sun) 17:46:22
ｺﾝﾛの部分も中心から少し外側に位置し、ｶｾｯﾄから若干離れていて、鉄板との距離がある程度保たれているのです。（写真③／奥のものがそれです）
今のところ、安全装置が働く事はありません。
皆様のご参考になれば幸いです。
2020/07/20 (Mon) 17:14:48
KOJ様
このたびは特注鉄板をお買い求めいただき誠に有難うございます。
今回の特注品は外形は305×350㎜ですので
カセットコンロの機種によってはきわどいサイズですね。
『ｶｾｯﾄﾌｰ 達人ｽﾘﾑ』と『ｶｾｯﾄﾌｰ ｴｺﾌﾟﾚﾐｱﾑ』のサイズ感の違いが大変勉強になりました。
見た目でもこんなに違いがあるのですね。
火口とボンベの距離感＋五徳の高さ・・・
コレはかなりの差です！
お教えいただき有難うございました。
★皆様もご参考いただき、ボンベに被さる使い方はされないようにお願い致します。
Re: ｶｾｯﾄｺﾝﾛについて1 - T
2020/10/02 (Fri) 14:46:38
こんにちは、横から失礼いたします。
現在MSサイズかTG対応か迷っている者です。
このスレッドの鉄板は305×350㎜とのことですが、
取っ手があるほうが長編でしょうか？
まさに写真1のカセットフー達人スリムを現状使っているものでサイズ感の参考までに教えてください。
Re: ｶｾｯﾄｺﾝﾛについて1 - 鉄板工房 山崎 URL
2020/10/04 (Sun) 01:55:35
T様
ご質問ありがとうございます。
350㎜の辺に取っ手が付いてます。
なので、MSサイズですと最初の写真のようにボンベに接近しすぎて安全装置が間違いなく作動してしまいますね。
危険な感じです。
Re: ｶｾｯﾄｺﾝﾛについて1 - KOJ
2020/10/18 (Sun) 17:27:20
今回作っていただいたのは、ＭとＭＳの中間ｻｲｽﾞでして、外寸ですと350mmｘ370mm、つまり、取っ手のない方が350mmmとＭｻｲｽﾞ同等で、取っ手のある長手が370mm、ＭＳｻｲｽﾞ同等となっています。
ですので、ＭＳｻｲｽﾞを『ｶｾｯﾄﾌｰ 達人ｽﾘﾑ』に、ﾎﾞﾝﾍﾞ側に取っ手が来る乗せ方では、私の使い方と全く同じとなり、遅かれ早かれ安全装置が働くでしょう、なのでこの状態での使用は、良い子は絶対に避けましょう。
『ｶｾｯﾄﾌｰ ｴｺﾌﾟﾚﾐｱﾑ』では、今のところですが、大丈夫です。
安全装置が働くと、ｶﾁｬﾝと音がして、ﾎﾞﾝﾍﾞがﾏｸﾞﾈｯﾄから外れ、当然火は消えます。ですが熱源がそのままだと熱せられ続けるので、ﾎﾞﾝﾍﾞを取り出そうとしたら相応に熱くなっていました。その際にはアツアツの鉄板をずらさないとｶﾊﾞｰが開きませんから、少々焦り、かつ面倒でした。
また、安全装置に関しては、ｲﾜﾀﾆ製品の取説等にある注意書きには、
『安全装置が働いたらば、原因を取り除いて、新しいｶｾｯﾄﾎﾞﾝﾍﾞ、または外して常温に戻したｶｾｯﾄﾎﾞﾝﾍﾞをｾｯﾄし、操作してください。』とあります。
以下のＱ２、Ｑ３をご参照してみてください。
http://www.i-cg.jp/support/faq/konro/
ただし、これはあくまでも、使用者の自己責任でであることを強調しておきます。
ｲﾜﾀﾆさんに聞いたら、まれにＩＨｺﾝﾛの上でｶｾｯﾄｺﾝﾄを置いて使用し、誤動作でＩＨのｽｲｯﾁが入り、ｺﾝﾛに火は点いていなくても全体が熱せられて爆発事故になった、と言う信じられない話を聞きました。良く考えれば、そんな使い方では当然の帰結、、ｼﾝﾌﾟﾙに考えれば、ｶｾｯﾄが爆発しないようにしてあげるのが全てで、爆発する圧力の１／３の内部圧で安全装置起動、だそうですが、仮に安全装置が働いたとしてもすぐにﾎﾞﾝﾍﾞを外して熱源から遠ざければ、そのまま爆発するのではない、のは理解出来ますよね。
繰り返しますが、ＭＳｻｲｽﾞを乗せるには『ｶｾｯﾄﾌｰ 達人ｽﾘﾑ』は間違いなく不適、五徳の位置が低いのでﾎﾞﾝﾍﾞに近づき過ぎますから。ﾎﾞﾝﾍﾞとの隙間が適切に確保出来る状態にならないものはﾀﾞﾒです。
やりようによっては、隙間をとる為に、鉄板の中心を外側にずらして乗せる手もあるかもしれませんが、重量ﾊﾞﾗﾝｽの点、またやはり五徳との近さを考えると得策ではないですね。
Re: Re: ｶｾｯﾄｺﾝﾛについて1 - T
2021/03/07 (Sun) 11:40:13
KOJ様、山崎様
色々とありがとうございました。
ソロではないキャンプ等での使い勝手などを考慮し、
やはりMSサイズ以上が欲しいため、、、
コンロを追加購入することにしました！（笑）
今ではサイズ以外に
せっかくだから12mmにしようかな？
9mmで磨きの方がカッコイイかな？
なーんて厚みまで考えはじめちゃいました！
きっと9mmでもきっと必要十分なんでしょうけどね！（笑）
なんだか伸び伸びになってしまいましたが、
もう少ししたらオーダー入れさせていただきます！
よろしくお願いいたします。
ありがとうございました。
Re: ｶｾｯﾄｺﾝﾛについて1 - 鉄板工房 山崎 URL
2021/03/07 (Sun) 16:23:30
T様
ご連絡ありがとうございました。
是非引き続きご検討の程よろしくお願いいたします。
Re: ｶｾｯﾄｺﾝﾛについて1 - yukino
2022/03/23 (Wed) 16:26:09
こんにちは、横から失礼いたします。
現在MSサイズかMサイズで購入を迷っております。
今回KOJさんが購入された物は特注品とのことですが、価格は上記の物と同じくらいでしょうか。
またイワタニの炙り屋での使用も考えており、専用の五徳を合わせて販売して頂けたり出来る物なのでしょうか。
ご確認よろしくお願いします。
Re: ｶｾｯﾄｺﾝﾛについて1 - 鉄板工房 山崎 URL
2022/03/23 (Wed) 20:02:11
yukino様
ご質問いただき有難うございます。
下記通り回答させていただきます。
「特注品とのことですが、価格は上記の物と同じくらいでしょうか。」
→残念ながら特注品は一品作成の為に標準品の3倍以上の工数をかけますので価格はかなりUPいたします。
価格が3倍以上になるわけではございませんが2倍強ほどになります。
特に昨今の鋼材価格の異常高騰で・・・
申し訳ございませんが宜しくお願い致します。
MSは『ｶｾｯﾄﾌｰ ｴｺﾌﾟﾚﾐｱﾑ』ならのせれます
Mはカセットコンロには危険かと思います。
「イワタニの炙り屋での使用も考えており、専用の五徳を合わせて販売して頂けたり出来る物なのでしょうか。」
→MSサイズでも横にはみ出ますが、それでも宜しければ特注で五徳を作成可能です。
Mサイズは危険なので止めたほうがいいと思います。
詳細やお見積はメールでご連絡頂けましたら24時間以内にご回答させていただきます。
何卒よろしくお願い致します。
Re: ｶｾｯﾄｺﾝﾛについて1 - yukino
2022/03/23 (Wed) 23:27:05
山崎様返信ありがとうございます。
やはり特注品となると工数増による負担によって価格面が大きく変わってくるのですね。勉強になりましたありがとうございます。
おすすめして頂いたMSサイズで検討させて頂きます。
また、五徳に関しては現存している物を流用出来ないか？と思っており質問致しました。
御社製品の炙りや鉄板サイズが210x315、MSサイズが305x305だった為、そのままMSサイズ鉄板と炙りや五徳が収まるイメージをしていた為です。
流用出来るようであればお教え頂けると幸いです。
Re: ｶｾｯﾄｺﾝﾛについて1 - 鉄板工房 山崎 URL
2022/03/24 (Thu) 00:52:30
yukino様
お返事ありがとうございます。
五徳は放熱効果の意味も大きいのですが、鉄板が横にずれないようにする様に淵曲げ部にもフィットするような形状にしております。
なのでMSを載せると放熱効果は出ますが横ずれ防止効果は無くなります。
あと、面では無く点（4点）でしか乗らないので安定度も少し落ちます。
Re: ｶｾｯﾄｺﾝﾛについて1 - yukino
2022/03/24 (Thu) 07:19:38
山崎様
早速の返信ありがとうございます。
とても参考になりました。
そして今回はアドバイス頂いたMSサイズを購入させて頂きました。
先ずは家庭用コンロで使用していく予定です。
すでに愛着が沸いており、使用するのがとても楽しみです。
何卒よろしくお願い致します。
また、五徳関しても大変わかりやすく回答ありがとうございます。
やはり鉄板の湾曲している部分に四隅がフィットして綺麗に収まる構造なんですね。そのためサイズの差異があるMSサイズでは接地面が減り、合わせる事が難しいことも理解出来ました。一つ一つ丁寧な返信をありがとうございました。