鉄板工房 M.M.Factory
牛すじのお好み焼き - 横浜S
2018/10/16 (Tue) 13:51:56
鉄板工房 山崎 様
連投すみません。
昨日牛すじこんにゃくのお好み焼きを作りました。
お好み焼きというのはなかなか中身が見えないので写真では何が入っているのか解りにくいものですね。
今回は牛すじを煮て、キャベツとバラ肉のお好み焼きを3枚重ね、4枚目として牛すじ焼きを更に乗せて、牛すじこんにゃくを追い乗せしたものです。市販のサラダ用揚げ焼きそばと温泉卵をトッピングしたのですが、よくわからなものになってしまいました。
いつも出来上がって食べるのは自分だけで、残りは翌日カミさんとの朝食になっています。どうせならできたてが美味いのですがなかなかうまくいきません。
それではまたお便りさせていただきます。