西友の安いステーキ最高 - makoto57

2018/06/15 (Fri) 18:11:38

西友で売ってる「アメリカ産アンガス牛厚切り肩ロース」を6㎜鉄板（TS-6.0）で焼いてみました。この肉こそ、山崎さんが言ってた「安い肉」の見本ですね。なにしろグラム182円ですから！

592ｇ（25×15×3㎝）で1100円ちょっとという衝撃の安さでした。3㎝もの厚さのステーキ・・・今までのフライパンだったら、表面だけ焦げて中はナマ・・・となるのでしょうが、この鉄板ならこの程度の厚さは問題なしですね。ホントにいい買い物をしました。

「アンガス牛厚切り肩ロースを焼いてみた」
https://ameblo.jp/mstwkb/entry-12383930121.html